ELEMENTO QUÍMICO 

SÓDIO (Na)

Hoje nós vamos conhecer o elemento Sódio, seu símbolo é Na (Natrium em latim), de número atômico 11 e 11 elétrons, sua massa atômica é 23u. É um metal alcalino, sólido na temperatura ambiente, macio, untuoso, de coloração branca, ligeiramente prateada. Foi isolado em 1807 por Sir Humphry Davy por meio da eletrólise da soda cáustica fundida (se a eletrólise for feita com solução de soda cáustica, irá se obter hidrogênio e oxigênio apenas). O sódio metálico emprega-se em síntese orgânica como agente redutor. É também componente do cloreto de sódio(NaCl ) necessário para a vida. É um elemento químico essencial.

  É muito abundante na natureza, encontrado no sal marinho e no mineral halita. No teste de chama sua cor é amarela. Na sua forma metálica é muito reativo, se oxida com o ar, reage violentamente com a água e é muito corrosivo quando entra em contato com a pele. 

Como nossa intenção e mostrar a utilidade o sódio tem as seguintes:

• Em ligas anti-atrito com o chumbo para a produção de balas ( projéteis ). Com o chumbo também é usado para a produção aditivos antidetonantes para as gasolinas.
• Na fabricação de detergentes combinando-o com ácidos graxos, forma-se o sabão.
• Na purificação de metais fundidos.
• A liga NaK é empregada como transferente de calor. O sódio também é usado como refrigerante.
• É empregado na fabricação de células fotoelétricas.
• Na iluminação pública, através das lâmpadas de vapor de sódio.

O sódio é muito importante, pois se faz presente no corpo humano e também na alimentação diária. É o principal tempero caseiro: cloreto de sódio (NaCl), mais conhecido como sal de cozinha. Está presente na nossa estrutura corpórea da seguinte maneira: quando atinge sua forma ionizada dentro de nosso organismo, o sódio se torna um dos principais fatores de regulação osmótica do sangue, de fluidos intercelulares e do equilíbrio ácido-base.

Veja abaixo algumas utilizações de compostos derivados do sódio:

Bicarbonato de sódio (NaHCO₃): mistura cristalina solúvel em água e com sabor alcalino, apresenta-se como um pó branco que, por aquecimento, perde gás carbônico. Devido a esta propriedade é usado como fermento químico para pães e bolos. Neste caso, o crescimento da massa deve-se à liberação de CO₂ gasoso. O NaHCO₃ é considerado um sal e é utilizado também na fabricação de extintores de incêndio.

Hidróxido de sódio (NaOH): também conhecido como soda cáustica, é um hidróxido cáustico usado na indústria para fabricação de papel, tecidos, detergentes, alimentos e biodiesel.

Carbonato de sódio (Na₂CO₃): sal branco e translúcido que endurece e se agrega quando exposto ao ar devido à formação de hidratos. O carbonato de sódio é usado para o controle do pH da água potável, como aditivo alimentar, na fabricação de vidros e no tratamento de água das piscinas. Os compostos de sódio de maior importância industrial e comercial são:

• Cloreto de sódio- sal comum ( NaCl ).
• Carbonato de sódio ( Na₂CO₃ ).
• Bicarbonato de sódio ( NaHCO₃ ).
• Hidróxido de sódio - soda cáustica ( NaOH ).
• Nitrato de sódio - salitre de Chile ( NaNO₃ ).
• Sulfato de sódio - Chamado de Sal de Glauber quando deca-hidratado (Na₂SO₄.10H₂0).
• Tiossulfato de sódio penta-hidratado ( Na₂S₂O₃ . 5H₂O).
• Bórax ( Na₂B₄O₇ · 10H₂O). 

Edson Machado

http://pt.wikipedia.org/wiki/S%C3%B3dio

http://www.mundoeducacao.com.br/quimica/elemento-sodio.htm

O ELEMENTO POTÁSSIO (K)

O Elemento Potássio

Hoje nós vamos ter um entendimento sobre o elemento químico K (potássio), sabe-se que o potássio é um elemento químico de símbolo K (do latim "kalium", nome original da sua base KOH), número atômico 19 (19 prótons e 19 elétrons), metal alcalino, de massa atômica 39 u, coloração branco prateado, abundante na natureza, encontrado principalmente nas águas salgadas e outros minerais. Oxida-se rapidamente com o oxigênio do ar, é muito reativo especialmente com a água e se parece quimicamente com o sódio.

É um elemento químico essencial para o homem, encontrado em muitas hortaliças, e essencial para o crescimento das plantas, bem como podemos encontrar em águas salgadas e minerais.

É importante ressaltar a importância deste elemento na forma mineral: ele funciona como um eletrólito dentro de nosso corpo é responsável a transmissão nervosa, contração muscular e equilíbrio de fluidos corporais. É fundamental a ingestão de Potássio, pois sua falta no organismo leva a distúrbios neuromusculares (cãibras, paralisias) e aumento da pressão arterial.

Vamos observar como o potássio está presente em nossas vidas, suas aplicações cotidianas:

·         O potássio é um metal empregado em células fotoelétricas.

·         O cloreto de potássio e o nitrato de potássio são empregados como fertilizantes.

·         O peróxido de potássio é usado em aparatos de respiração de bombeiros e mineiros.

·         O nitrato também é usado na fabricação de pólvora, o cromato de potássio e o dicromato de potássio em pirotecnia.

·         O carbonato de potássio é empregado na formação de cristais.

·         A liga NaK, uma liga de sódio e potássio , é um material usado como transferente de calor.

·         O cloreto de potássio é utilizado para provocar parada cardíaca em injeções letais.

·         O hidróxido de potássio é utilizado para para a fabricação de sabões à base de potássio e são os chamados "sabões moles", tais como os cremes de barbear.

·         Dietas ricas em potássio podem exercer papel na prevenção e tratamentos da hipertensão arterial reduzindo os efeitos adversos do consumo de sal. 

Edson Alves Machado

http://pt.wikipedia.org/wiki/Pot%C3%A1ssio

http://www.brasilescola.com/quimica/elemento-potassio.htm

OS ELEMENTOS QUÍMICOS EM NOSSAS VIDAS

Olá, Gente!

Vou começar uma seção de artigos sobre a utilização dos elementos químicos em nosso dia-a-dia.

O primeiro é o Iodo, elemento químico da Família 17A, mais conhecido como halogênio, tem nº Atômico (Z)=53 e nº de massa (A)= 126,9, sua distribuição eletrônica em camadas é: K2, L8, M18, N18, O7.

O Iodo é um elemento muito importante em nossa vida principalmente para a nossa saúde. Leiam o texto abaixo para confirmarmos.

Sabem por que o sal que consumimos tem iodo?

O iodo é um micro-nutriente essencial à síntese de hormônios da glândula tireóide, desempenhando um papel único na prevenção dos “Distúrbios por Deficiência de Iodo – DDI”, como bócio, cretinismo, surdez, retardo mental e abortos prematuros. Há três décadas, vêm sendo adicionado ao sal destinado ao consumo humano para suprir suas possíveis deficiências na população brasileira. É uma exigência do Ministério da Saúde,adicionar certa quantidade de iodo no sal que usamos dia a dia e este iodo ajuda na saúde da população inteira. 

O iodo é indispensável na nossa vida e a falta dele leva a problemas de Tireóide e outras doenças como a surdez, retardo mental, abortos prematuros, bócio e cretinismo. O organismo fica deficiente na produção de tiroxina e triodotironina, obrigando a glândula da tireóide a acelerar a atividade secretora e por isso aumenta de tamanho, criando assim o papo, nome popular para esta anomalia. 

No Brasil o Iodo já é misturado ao sal à 30 anos, suprindo as necessidades humanas e evitando muitas doenças. A quantidade ideal de consumo é de 20mg até 60mg de iodo por cada quilo de sal, segundo normas estabelecidas pelo Ministério da Saúde, sendo ele também quem faz o controle e a fiscalização do produto que consumimos. Quem quiser saber mais acesse o link (Resolução ANVISA - RDC nº 130, de 26/05/2003).

Depois de ter lido o texto, faça uma reflexão sobre a utilidade do sal e sempre que for comprar para sua casa observe se no rótulo diz que o sal é iodado.

Agora, vamos compartilhar uma enquete, responda-a.Daqui 5 dias responderei a mesma.

Edson Machado.

CURIOSIDADES...

POR QUE AS CEBOLAS FAZEM CHORAR?

Quando estamos ministrando aulas de química, o que mais a gente ouve é o porquê de estudarmos certos assuntos de química.

Muitas vezes nos parece complicado quando visualizamos as fórmulas químicas e suas equações. Sabe, através dos anos de sala de aula percebemos que a contextualização dos conteúdos é o meio mais óbvio de entender e compreender a química, pois ela está em nosso cotidiano. Para ter uma compreensão do que falo leiam o texto sobre as cebolas.

Quando as cebolas são cortadas, as suas células são quebradas. As células das cebolas têm duas seções, uma com enzimas chamadas alinases e outra com sulfuretos(sulfóxidos de aminoácidos).
As enzimas decompõem os sulfuretos produzindo ácido sulfênico. O ácido sulfênico é instável e decompõe-se num gás volátil chamado sin-propanetial-S-óxido. O gás dissipa-se pelo ar e eventualmente chega aos olhos, onde vai reagir com a água para formar uma solução muito fraca de ácido sulfúrico (H2SO4) e sulfídrico (H2S).O ácido sulfúrico irrita as terminações nervosas do olho, fazendo-os arder.
Em resposta a esta irritação, as glândulas lacrimais entram em ação para diluir e lavar a irritação. É provável que tenha por hábito esfregar os olhos, mas não podia fazer pior uma vez que terá sumo de cebola nas mãos.
Não obstante, são estes compostos voláteis que dão o sabor característico à cebola, e o aroma agradável quando cozinhada. Para reduzir a libertação do gás recomenda-se descascar a cebola debaixo de água corrente, ou mesmo debaixo de água, embora esta medida seja pouco prática ou ecológica. Molhar as mãos e a cebola antes de  cortar vai reduzir o efeito do gás, porquanto algum gás vai reagir com a água das mãos ou da cebola (e não com a umidade dos seus olhos).
O cheiro das mãos poderá ser eliminado com limão. Também ajuda respirar profundamente pela boca, uma vez que grande parte do gás será inalado e menos ficará disponível para reagir com os olhos. Uma faca bem afiada danifica menos células da cebola, libertando-se menos gás,logo menos irritação.
Cebolas frias tiradas da geladeira provocarão menos irritação uma vez que as baixas temperaturas inibem a difusão das enzimas e do gás. Outras pessoas preferem esfriar a faca por 2 minutos na geladeira antes de cortar as cebolas para diminuir as lágrimas. Diferentes espécies de cebolas libertarão quantidades diferentes de ácidos, portanto a irritação que provocam também será diferente. 
Gostaram do texto? Procurei fazer uma relacão com nosso cotidiano.
Assim observa-se que no 3º bimestre estudamos sobre as funções inorgânicas (ácidos, bases, óxidos e sais). Se prestaram atenção verificaram que o texto falou de dois ácidos um oxigenado e outro hidrogenado. Faça um comentário dizendo os nomes dos ácidos mencionados no texto.

Edson Machado

REAÇÕES DE OXIDAÇÃO

Neste bimestre ainda estamos estudando as reações orgânicas e uma parte delas muito interessante é sobre a oxidação de alcoóis. Muitas vezes não sabemos porque o vinho azeda ou porque as pessoas que usam bebidas alcoolicas sentem mal estar no dia seguinte. Sabe isto tem haver com a oxidação do alcool, no primeiro caso quando deixamos uma garrafa de vinho aberta o oxigênio do ar oxida o vinho transformado-o inicialmente em aldeído e logo após em ácidos carboxílico, isto te lembra algo já estudado? Claro que sim , um ácido carboxílico muito usado é o acético, aquele que encontramos diluido no vinagre. Se lembou? pois é a química é mesmo cotidiana, uma outra situação que está se transformando corriqueira é o uso dos bafômetros, você já ouviu falar? não? então vamos refletir sobre o texto extraído do Brasil escola.

O bafômetro é um aparelho que permite determinar a concentração de bebida alcoólica analisando o ar exalado dos pulmões de uma pessoa. É também conhecido pela denominação técnica “etilômetro”, devido às reações que envolvem o álcool etílico presente na baforada do suspeito e um reagente.

Todos os tipos de bafômetros são baseados em reações químicas, e os reagentes mais comuns são dicromato de potássio e célula de combustível. A diferença entre estes dois reagentes é que o dicromato muda de cor na presença do álcool enquanto a célula gera uma corrente elétrica.

O mais usado pelos policiais no Brasil é o de Célula de combustível, a química deste bafômetro você vê a seguir:

1 . O álcool expirado reage com o oxigênio presente no aparelho, esta reação ocorre com a ajuda de um catalisador;

2 . Ocorre a liberação de elétrons, de ácido acético e de íons de hidrogênio;

3 . Os elétrons então passam por um fio condutor, gerando corrente elétrica. Um chip presente dentro do aparelho calcula a porcentagem e dá a concentração de álcool no sangue. Quanto mais álcool, maior será a corrente elétrica.

E não existem desculpas para se negar a fazer o teste, como por exemplo:

- Recusar a soprar o canudinho por ele estar contaminado: ele é descartável e tem uma válvula que impede que o ar de dentro volte para sua boca;

- Dizer que não consegue assoprar? É preciso 1 litro e meio de ar para fazer a medição, é o equivalente a um sopro de cinco segundos.

E mais, não adianta tentar disfarçar o hálito, mascar chicletes, tomar azeite, etc, todas essas artimanhas não o impedirão de perder a carteira e ter o veículo apreendido.

Líria Alves
Graduada em Química
Equipe Brasil Escola

E aí gostaram do texto? vocês também podem sugerir novos textos, é só mandar um recadinho dizendo o que gostariam de saber que envio a resposta em forma de texto em meu blog. Abraços,

Edson Machado

CONCURSO EDUCABLOG NTE REDENÇÃO

Eu só tenho é que agradecer, primeiramente a Deus que está sempre presente em minha vida e por me dá forças e entendimento, para assim poder estar aqui blogado e compartilhando minhas experiências pedagógicas, pois não há coisa melhor que o reconhecimento pelo trabalho desempenhado.

Muito obrigado a todos que acessaram, fizeram comentários e compartilharam comigo os momentos de trabalho.

Obrigado!

Ah! depois posto as fotos da entrega do Prêmio em slide show.

Edson Machado

COMO O EFEITO ESTUFA ALTERA O CLIMA

EFEITO ESTUFA

A partir de questionamentos feitos nas últimas aulas sobre as alterações do nosso clima, resolvi escrever este artigo que fala um pouquinho de como o nosso clima está sendo afetado pelo efeito estufa.

Inicialmente, como ponto de vista meu, acredito que colocamos o CO2 como o grande vilão e principal responsável pelo aquecimento global, mas não é assim.

Para entendermos como ocorre o efeito estufa vamos fazer as seguintes refflexões:

1. A radiação solar entra em nossa atmosfera, vindas do sol e outros  astros;

2. Uma parte dela é refletida pela atmosfera e muitas voltam para o espaço novamente;

3. A maior parte é absorvida pela superfície terrestre e começa a aquecer o planeta (águas, solo);

4. Assim a Terra começa a emitir calor na forma de radiação, ou seja ela começa a distribuir o calor recebido para todos os seres;

5. Parte dessa radiação deixa a atmosfera;

6. outra parte é bloqueada pelo vapor de água, dióxido de carbono e outros  gases presentes na atmosfera;

Assim o nosso planeta começou a ficar mais quente, mas aí me perguntam, qual a causa do aumento da temperatura?

Para nós aqui no Sul do Pará é bem mais fácil explicar, pois no período de agosto à setembro, a região sofre constantemente com as queimadas excessivas, além da queima de combustíveis fósseis (óleo diesel, gasolina) produzida pelos veículos e essas atividades aumentam a concentração dos gases estufa na atmosfera, elevando a temperatura global.

Espero ter respondido o questionamento.

Abraços,

Edson Machado.

VULTO DA QUÍMICA DO MÊS DE NOVEMBRO

NIELS HENRIK DAVID BORH

Nasceu em Capenhague, Dinamarca, em 1885. Estudou na Dinamarca e na Inglaterra. Foi professor da Universidade e diretor do Instituto de Física Teórica de Copenhague. POr seus trabalhos sobre estrutura atômica, recebeu o Prêmio Nobel de Física de 1992. Estudou a fissão nuclear, contribuindo assim para o desenvolvimento da energia atômica. Faleceu em 1962. Em sua homenagem, o elemento químico 107 recebeu o nome bóhrio (Bh).

RECADO PARA AS TURMAS DO 1º ANO - ESCOLA MARIA BENTA

ATENÇÃO GALERA!

Nesta semana vamos começar a fazer as práticas sobre o conteúdo visto na semana anterior, o tema da aula prática é Reações inorgânicas, vamos aprender a diferenciá-las e serão divididas em:

* Reação de Síntese

* Reação de Análise ou decomposição

* Reação de Simples troca ou deslocamento

* Reação de dupla troca

Iremos fazer uma de cada vez só que vocês é que vão diferenciá-las, identificando cada uma delas através de relatório escrito.

Aguardo vocês a partir de 18/10.

Abraços,

Edson Machado.