ELEMENTO QUÍMICO 

SÓDIO (Na)

Hoje nós vamos conhecer o elemento Sódio, seu símbolo é Na (Natrium em latim), de número atômico 11 e 11 elétrons, sua massa atômica é 23u. É um metal alcalino, sólido na temperatura ambiente, macio, untuoso, de coloração branca, ligeiramente prateada. Foi isolado em 1807 por Sir Humphry Davy por meio da eletrólise da soda cáustica fundida (se a eletrólise for feita com solução de soda cáustica, irá se obter hidrogênio e oxigênio apenas). O sódio metálico emprega-se em síntese orgânica como agente redutor. É também componente do cloreto de sódio(NaCl ) necessário para a vida. É um elemento químico essencial.

  É muito abundante na natureza, encontrado no sal marinho e no mineral halita. No teste de chama sua cor é amarela. Na sua forma metálica é muito reativo, se oxida com o ar, reage violentamente com a água e é muito corrosivo quando entra em contato com a pele. 

Como nossa intenção e mostrar a utilidade o sódio tem as seguintes:

• Em ligas anti-atrito com o chumbo para a produção de balas ( projéteis ). Com o chumbo também é usado para a produção aditivos antidetonantes para as gasolinas.
• Na fabricação de detergentes combinando-o com ácidos graxos, forma-se o sabão.
• Na purificação de metais fundidos.
• A liga NaK é empregada como transferente de calor. O sódio também é usado como refrigerante.
• É empregado na fabricação de células fotoelétricas.
• Na iluminação pública, através das lâmpadas de vapor de sódio.

O sódio é muito importante, pois se faz presente no corpo humano e também na alimentação diária. É o principal tempero caseiro: cloreto de sódio (NaCl), mais conhecido como sal de cozinha. Está presente na nossa estrutura corpórea da seguinte maneira: quando atinge sua forma ionizada dentro de nosso organismo, o sódio se torna um dos principais fatores de regulação osmótica do sangue, de fluidos intercelulares e do equilíbrio ácido-base.

Veja abaixo algumas utilizações de compostos derivados do sódio:

Bicarbonato de sódio (NaHCO₃): mistura cristalina solúvel em água e com sabor alcalino, apresenta-se como um pó branco que, por aquecimento, perde gás carbônico. Devido a esta propriedade é usado como fermento químico para pães e bolos. Neste caso, o crescimento da massa deve-se à liberação de CO₂ gasoso. O NaHCO₃ é considerado um sal e é utilizado também na fabricação de extintores de incêndio.

Hidróxido de sódio (NaOH): também conhecido como soda cáustica, é um hidróxido cáustico usado na indústria para fabricação de papel, tecidos, detergentes, alimentos e biodiesel.

Carbonato de sódio (Na₂CO₃): sal branco e translúcido que endurece e se agrega quando exposto ao ar devido à formação de hidratos. O carbonato de sódio é usado para o controle do pH da água potável, como aditivo alimentar, na fabricação de vidros e no tratamento de água das piscinas. Os compostos de sódio de maior importância industrial e comercial são:

• Cloreto de sódio- sal comum ( NaCl ).
• Carbonato de sódio ( Na₂CO₃ ).
• Bicarbonato de sódio ( NaHCO₃ ).
• Hidróxido de sódio - soda cáustica ( NaOH ).
• Nitrato de sódio - salitre de Chile ( NaNO₃ ).
• Sulfato de sódio - Chamado de Sal de Glauber quando deca-hidratado (Na₂SO₄.10H₂0).
• Tiossulfato de sódio penta-hidratado ( Na₂S₂O₃ . 5H₂O).
• Bórax ( Na₂B₄O₇ · 10H₂O). 

Edson Machado

http://pt.wikipedia.org/wiki/S%C3%B3dio

http://www.mundoeducacao.com.br/quimica/elemento-sodio.htm

O ELEMENTO POTÁSSIO (K)

O Elemento Potássio

Hoje nós vamos ter um entendimento sobre o elemento químico K (potássio), sabe-se que o potássio é um elemento químico de símbolo K (do latim "kalium", nome original da sua base KOH), número atômico 19 (19 prótons e 19 elétrons), metal alcalino, de massa atômica 39 u, coloração branco prateado, abundante na natureza, encontrado principalmente nas águas salgadas e outros minerais. Oxida-se rapidamente com o oxigênio do ar, é muito reativo especialmente com a água e se parece quimicamente com o sódio.

É um elemento químico essencial para o homem, encontrado em muitas hortaliças, e essencial para o crescimento das plantas, bem como podemos encontrar em águas salgadas e minerais.

É importante ressaltar a importância deste elemento na forma mineral: ele funciona como um eletrólito dentro de nosso corpo é responsável a transmissão nervosa, contração muscular e equilíbrio de fluidos corporais. É fundamental a ingestão de Potássio, pois sua falta no organismo leva a distúrbios neuromusculares (cãibras, paralisias) e aumento da pressão arterial.

Vamos observar como o potássio está presente em nossas vidas, suas aplicações cotidianas:

·         O potássio é um metal empregado em células fotoelétricas.

·         O cloreto de potássio e o nitrato de potássio são empregados como fertilizantes.

·         O peróxido de potássio é usado em aparatos de respiração de bombeiros e mineiros.

·         O nitrato também é usado na fabricação de pólvora, o cromato de potássio e o dicromato de potássio em pirotecnia.

·         O carbonato de potássio é empregado na formação de cristais.

·         A liga NaK, uma liga de sódio e potássio , é um material usado como transferente de calor.

·         O cloreto de potássio é utilizado para provocar parada cardíaca em injeções letais.

·         O hidróxido de potássio é utilizado para para a fabricação de sabões à base de potássio e são os chamados "sabões moles", tais como os cremes de barbear.

·         Dietas ricas em potássio podem exercer papel na prevenção e tratamentos da hipertensão arterial reduzindo os efeitos adversos do consumo de sal. 

Edson Alves Machado

http://pt.wikipedia.org/wiki/Pot%C3%A1ssio

http://www.brasilescola.com/quimica/elemento-potassio.htm